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你真的能用榨汁机杀死蛋白质吗 事实上,这是不可能的。 虽然有些人可以尝试玩,但他们需要一些调整和修改。 普通榨汁机无法将蛋白质排出体外。 首先,榨汁机速度太快,旋转时间短,电机加热快。 速度必须降低。 只需在电源的输入端连接一个外部自耦变压器,将电压降低约70V,这样榨汁机的速度将大大降低。 此外,蛋白质烘焙需要大量空气,因此必须使用开放式榨汁机杯。 此外,使用十字准线刀。 烹饪机不如特殊的打蛋机好。最好用特殊的打蛋器打蛋白质。 扩展数据:蛋白质分布的预防措施:1。 含有蛋白质的分发工具和罐头应无油和水。 2.选择新鲜的鸡蛋,越新鲜越好。 3.为了掌握温度,鸡蛋在室温下更容易被杀死,而冷冻鸡蛋可以使被杀死的蛋白质更稳定。 4.注意蛋清和蛋黄的分离。蛋清中不得混入少量蛋黄。 5.糖应该加三次。 如果你把它放进去一次,它会花很长时间消磨时间。 如何用榨汁机打蛋清 你好,事实上,这是不允许的。虽然有些人可以尝试,但它需要调整和修改。 普通的榨汁机比不上蛋白质。 首先,榨汁机速度太快,旋转时间短,电机加热速度快。 速度必须降低。 只有一个自耦电压调节器可以连接到电源输入外部,以降低电压,约70V,这样榨汁机的速度将低得多。 此外,混合蛋白质需要大量空气,必须使用开放式榨汁机杯。 用一把十字刀。 没有一个特殊的打蛋器,这台烹调机打得不好。最好用一种特殊的打蛋器来打蛋白质。 扩展数据:蛋白质混合的预防措施:1。用于蛋白质混合的工具和盆应无油和水。 2.选择新鲜的鸡蛋,越新鲜越好。 3.为了控制温度,鸡蛋在室温下更容易搅拌,而鸡蛋冷藏可以使搅拌后的蛋白质更稳定。 4.注意蛋白质和蛋黄的分离。千万不要在蛋白质中混入一点蛋黄。 5.糖应该加三次。如果你把糖放进去一次,它会消磨很长时间。 你能用榨汁机搅拌机打蛋清吗 我想做一个没有打蛋器的蛋糕


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