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  制作一个冷盘不会有一个好的酱汁,以及各种各样的男人都有自己独特的秘密。今天,几个冷的菜肴在这里,与您分享他们的酱油,请参阅。

  苏克斯

  内容提供:刘红

  

  这款泡菜酱非常融合,两种味道的辣味酱,以及橙汁的香味,颜色明亮,调制方法很简单。

  品尝:

  甜酸。

  材料:

  所有材料都在破碎机中一起粉碎并将其脱落。

  应用:

  娃娃蔬菜洗涤3.5千克,切割拇指,并将添加的酱汁一起腌制2.5小时,然后开启芝麻油。

  苏克嘴鸡肉酱

  内容提供:刘红

  

  四川风味鸡肉非常强烈,我们的口味鸡是非常平整的,除了辛辣的味道,还有一种花生酱和胡椒油的味道。

  品尝:

  咸味,辛辣,略带甜。

  材料:

  一种材料(300克棉糖,800克新鲜酱,460克辣,335克醋,浓缩鸡汁,500克海地金攀岩)

  煮熟的白色芝麻150克,四季宝酱,500克红油,250克李红辣椒油,100克膳食粉。

  将A放入锅中并将其煮沸在锅中,加入花生酱,并且小火井很好,混合后剩余的材料混合。

  应用:

  专门用于做口鸡,具体方法:

  2,煮沸10千克,放盐135克,米,姜200克,转45分钟,打开火灾20分钟,取出油,切成碎片,加入,加入酱,加入酱,加入酱,加入酱,加入酱汁,加入酱,加入酱汁,加入酱,加入酱,加入酱汁,加入酱,加入酱,切碎的葱,香菜混合。

  果汁

  内容提供:黄豪诺

  

  以前,潜水汁油特别高。现在我们加入了大量的蔬菜过滤汁,并使用芝麻油和洋葱油更换红油,具有丰富的味道,并且有一个突出的洋葱。

  品尝:

  咸味,略带辛辣。

  材料:

  蔬菜

  500克蒸鱼,100克美学味,芝麻油15克,洋葱油50克。

  将蔬菜洗涤,放入榨汁机,加入250克纯水,萃取到植物汁中,过滤出物质残留物并与残余材料混合。

  应用:

  特别用来制作“潜水鸡”,“潜水浸”,“潜水海螺”,“潜水兔”。

  辛辣汁

  内容提供:黄豪诺

  

  我曾经调节辛辣汁,我会使用大量的胡椒和红色油。现在我们添加了蔬菜和藤蔓辣椒油,使辛辣汁可以有更好的味道。

  品尝:

  咸辣,微酸,微jajun。

  材料:

  亲和力

  200克臭味酱,红油,辛辣,新鲜,50克辛辣,镇江香水,20克藤蔓辣椒油,美丽的新鲜,糖水。

  将材料放入榨汁机中成果汁,然后在过滤炉渣后混合剩余的材料。

  应用:

  特别用于混合牛肉,鸡肉,羊肉,海鲷,螺钉和其他乳膏。

  胡椒鸡卤化物汤

  内容提供:翔林

  

  川式花椒汁多以细香葱与鲜椒粉碎而成。我们调整了配方,味道很好。江浙一带的厨师可以尝试一下。

  味道:

  藤椒味。

  材料:

  两汤5,000克,盐、味精、鸡精各200克,鲜椒、麻子藤花椒油各400克,佳乐酸辣鲜露3瓶,青红杭州花椒圈各150克。

  将第二个汤放入锅中,将新鲜的胡椒粉煮沸,继续煮沸2分钟,关火冷却,然后加入剩余的材料搅拌均匀。

  应用:

  唾液肺片汁

  内容规定: 向林辉

  

  这是一种非常适合江浙一带的辛辣唾液汁。大量的藤花椒油代替了红油,使菜肴更加美味。

  味道:

  又辣。

  材料:

  2.5千克金标生烟,1.5千克香醋,芝麻酱400克,芝麻藤花椒油750克,香油500克,白糖100克,味精150克,油胡椒粉250克。

  用香油稀释芝麻酱,加入500克剩余成分和矿泉水拌匀。

  应用:

  夫妻肺片混合比较合适。将牛筋、牛肚、牛筋、牛心等煮熟,混合卤汁、红油、香菜、大蒜、芝麻、孜然粉等混合均匀。

  浸泡鸭棕榈汁

  内容规定: 向林辉

  

  这种果汁含有大量的蔬菜成分,因此新鲜的香味非常突出。

  味道:

  复合辣味。

  材料:

  蔬菜配料 (小葱段,姜片,大蒜各100克,香菜茎50克,新鲜小米辣椒圈,柠檬各20克)

  将蔬菜配料切成小块,与剩余的配料混合。

  应用:

  适用于鸭掌、鸡爪、鹅掌等浸泡。操作方法非常简单: 将鸭掌或鸡爪煮熟,去骨,冰,沥干水分,在酱汁中浸泡12小时。

  粉末果汁

  内容规定: 周涛

  

  这种酱汁的成本很低。主要用于混合面粉皮、荞麦面等。它适用于家庭烹饪餐厅。

  味道:

  酸和芥末的辛辣味道,

  材料:

  食盐15克,味精10克,熟醋300克,芥末膏50克,白醋100克,凉开水150克,gorgon汤200克,白芝麻1克。

  把所有的材料混合好。

  应用:

  适合制作粉丝、荞麦面等丰盛菜肴。也可以根据需要加入蒜泥和一盘芝麻酱。

  戈贡汤:

  取盐500克,纯净水4500克,味精100克,白糖克拌匀。




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